É muito provável que, ao pesquisar informações sobre lagosta, você tenha encontrado uma massa de entradas sobre receitas e seu valor nutricional. Mas e as informações sobre a própria espécie, o animal? Continua a ser um crustáceo que faz parte do seu ecossistema, dando sentido à organização natural dos seus diferentes componentes.
É por isso que aqui você encontrará todas as informações básicas sobre sua biologia. Não perca o que vem a seguir, pois são animais fascinantes e nada têm a ver com o que você pode ver no aquário de um restaurante. Vamos em frente.
Taxonomia e características
A lagosta (Homarus gammarus) é um crustáceo da ordem dos decápodes, ou seja, possui 5 pares de patas. Pertence à família Nephropidae, que também inclui outros crustáceos, como lagosta ou lagosta. Seu gênero, Homarus, reúne apenas 2 espécies, a lagosta européia (essa em questão) e a americana (Homarus americanus).
Este crustáceo tem 10 patas, 2 das quais são pinças grandes. Os outros 8, embora pequenos, permitem que você se desloque pelo fundo do mar que eles habitam. Eles também contam com 4 antenas, 2 longas e 2 curtas, para explorar o que está imediatamente à sua frente (são órgãos sensoriais).
Enquanto uma pinça tem bordas afiadas para cortar, a outra tem bordas serrilhadas para triturar.
Habitat da lagosta
Esta espécie tem uma ampla distribuição geográfica em todo o leste do Oceano Atlântico.Na parte norte de sua distribuição, pode ser encontrado da Noruega ao sudeste da Suécia e Dinamarca, embora não seja encontrado no Mar Báltico. Também se estende ao longo da costa da Europa continental até a costa de Marrocos, bem como a costa do Mediterrâneo e oeste do Mar Negro.
A lagosta habita fundos rochosos desde a costa até além da plataforma continental, até profundidades de 150 metros na coluna d'água. Encontra-se também em substratos arenosos ou lamacentos, embora tenda a preferir locais onde haja rochas e outros elementos para se refugiar.
Comida
São principalmente crustáceos carnívoros, mas também podem se alimentar de carniça. Na verdade, seu papel como limpadores de detritos no ecossistema é indispensável, pois sem eles (e as outras espécies que consomem resíduos orgânicos) ele entraria em colapso. No entanto, também captura e se alimenta de mexilhões, caranguejos eremitas e vermes poliquetas.
Comportamento da lagosta
Não existem muitos dados etológicos sobre esta espécie, pois a maioria deles vem de observações em cativeiro, onde são submetidos a condições muito distantes daquelas que teriam na natureza. Eles são conhecidos por serem crustáceos solitários encontrados apenas na época de reprodução.
Eles são noturnos, período em que saem de seu abrigo para procurar comida. Raramente encontram algum espécime de sua espécie, mas é comum que tenham comportamentos agonísticos contra outros habitantes das águas que colocam em risco sua dieta.
Reprodução
A reprodução é provavelmente o aspecto mais estudado da lagosta, pois está diretamente relacionado à sua exploração para consumo. Em geral, sua reprodução na natureza foi estudada para experimentá-la em cativeiro, portanto, atualmente existem dados confiáveis.
O período reprodutivo ocorre durante o verão e está intimamente relacionado com a muda de seu exoesqueleto. Os machos fertilizam as fêmeas e, posteriormente, põem os ovos e os transportam em seus pleópodes (pernas) até o verão seguinte.
Fêmeas mudam e depois passam por 2 desovas consecutivas, sugerindo a capacidade de armazenar esperma masculino.
As primeiras semanas após a eclosão caracterizam-se pela natureza pelágica das larvas, fase que dura 14-20 dias dependendo da temperatura da água. Posteriormente, as larvas passam por vários estágios, cada um consistindo em uma muda, até atingirem a forma adulta. Não será até os 5-8 anos de idade que atingirão a maturidade sexual e mudarão apenas uma vez por ano.
Estado de conservação da lagosta
Esta espécie não está atualmente seriamente ameaçada, mas é considerada de menor preocupação (LC). Felizmente, a população não está fragmentada e permaneceu estável desde a última vez que o status da população foi verificado.
No entanto, com espécies tão valorizadas para consumo humano, e levando em consideração sua idade de maturação tardia para reprodução, várias medidas têm sido tomadas para manter a espécie em seu habitat, como a soltura de espécimes criados em programas de reprodução em cativeiro.
A maior ameaça que a lagosta enfrenta é a exploração comercial para consumo humano. Desde a década de 1980, a captura de lagostas tem aumentado constantemente, por isso você não deve tirar os olhos de sua conservação. Tudo o que o homem coloca à sua disposição está em constante perigo de desaparecer, por isso vamos continuar lutando para ajudar o planeta.