Crustáceos são um grupo de artrópodes aquáticos que costumam fazer parte de alguns pratos típicos. Eles são caracterizados por terem uma estrutura rígida chamada exoesqueleto, com a qual cobrem todo o corpo carnudo. Entre os exemplares mais conhecidos estão o caranguejo e o caranguejo, que podem parecer semelhantes, mas apresentam algumas diferenças.
Ambos os termos são usados para se referir a pequenos crustáceos que possuem pinças em seus membros anteriores. Além disso, algumas pessoas só os conhecem porque fazem parte da gastronomia popular, por isso não os viram fisicamente. Continue lendo este espaço e descubra as diferenças entre caranguejo e caranguejo.
O grupo dos decápodes
Antes de começar a identificar as diferenças que existem entre esses organismos, é necessário reconhecer de que tipo de animal estamos falando. Ambos pertencem ao grupo dos decápodes, que também inclui camarões, camarões, lagostas, lagostas e santolas.
Como o próprio nome indica, esses invertebrados possuem 10 patas visíveis distribuídas pelo corpo. Eles possuem 3 estruturas bucais chamadas maxilípedes, que atuam como dentes para triturar a comida. Além disso, alguns espécimes exibem pernas quelatadas (com pinças) que os ajudam a segurar a comida ou cortá-la.
Alguns organismos como os camarões parecem ter mais de 10 patas, pois apresentam apêndices extras na região abdominal (pleópodes). Na verdade, são adaptações das espécies que cumprem funções acessórias, como natação, transporte de ovos e reprodução.Por esta razão, eles ainda se qualificam como decápodes na taxonomia.
Para falar a verdade, existe uma grande diversidade de desenhos e tamanhos nesse grupo, por isso muitos especialistas criticam a classificação. No entanto, ainda não se chegou a um consenso para estabelecer sua árvore filogenética e poder definir novamente suas características.
O que é um caranguejo?
O termo caranguejo é usado para se referir a diversas espécies dentro do grupo dos decápodes. Caracterizam-se por possuírem duas pinças nos braços e viverem no fundo dos corpos aquáticos. Nem todos precisam colonizar a água para sobreviver, pois alguns são capazes de viver em terra com umidade suficiente no ambiente (como o Birgus latro).
Os crustáceos decápodes podem exibir uma variedade de formas, cores e hábitos, portanto o termo caranguejo não é considerado taxonomicamente útil.Por exemplo, existem espécies incríveis como o caranguejo vermelho gigante ou o caranguejo real. Estes diferem muito e contrastam com pequenos caranguejos eremitas ou espécimes de rio.
O que é um caranguejo?
Quando se fala em caranguejo, faz-se referência à espécie Callinectes sapidus. É nativa do Oceano Atlântico e sua distribuição varia da Argentina à Nova Escócia, que também inclui a área ao redor da costa do Golfo do México. É um decápode costeiro que vive em baías, lagoas salobras, estuários e fozes de rios.
A carapaça do caranguejo é achatada, oval e possui dentes nas margens. Pode atingir um tamanho de 23 centímetros de largura. Ao passo que exibe colorações cinzentas no dorso, com extremidades que exibem deslumbrantes tons de azul claro. Essa característica lhe rendeu o nome de caranguejo azul e o torna bastante diferente de outras espécies.
Os espécimes alimentam-se de pequenos peixes (vivos ou em decomposição), mexilhões, amêijoas, ostras, vermes e carniça. Eles são predadores vorazes e muito eficazes, consumindo cerca de 6-10% de seu peso corporal por dia.
Para diferentes culturas, o caranguejo é considerado uma suculenta e bela iguaria, o que o tornou um dos animais mais capturados para consumo. Consequentemente, existem populações ameaçadas que têm grande probabilidade de desaparecer completamente. Como se não bastasse, as fêmeas acasalam apenas uma vez na vida, dificultando os esforços de conservação da espécie.
Existem diferenças entre caranguejo e caranguejo?
O caranguejo é o nome dado a uma espécie específica de decápodes, enquanto a palavra caranguejo é um termo comum usado para se referir a vários organismos. Isso significa que a diferença entre os dois é que um se refere ao geral e o outro ao particular, pois até o caranguejo pode ser considerado um caranguejo. Na verdade, em alguns lugares é chamado de caranguejo azul americano.
É possível que a confusão entre os dois termos venha do quão conflitante é a palavra caranguejo.Como mencionado acima, este conceito é muito geral e corresponde a um nome popular. Visto de outra forma, é o mesmo que chamar qualquer cachorro de "cachorro" , sem atentar para a raça a que pertence.
As diferenças que existem entre os dois podem parecer mínimas, mas são importantes para poder definir de que animal se fala. Lembre-se, os caranguejos são um grupo de organismos, enquanto os caranguejos são uma única espécie.