Estamos falando de uma daquelas palavras que todos nós conhecemos, mas cujos múltiplos significados e usos podem nos escapar. Por isso, neste artigo damos a você todos os detalhes sobre o bezerro e seu significado.
A origem do termo
Como acontece com muitas outras palavras, a origem etimológica desta palavra ainda não está totalmente clara. Alguns autores sugerem que a raiz vem de 'bezerro', palavra emprestada do castelhano antigo.
Outras versões postulam que o termo 'behi' usado em basco para se referir à vaca e seu sufixo '-erro' estão relacionados ao que conhecemos hoje como bezerro.
Há um aspecto que situa esta palavra como derivada do latim 'ibex', embora atualmente este termo esteja mais relacionado a algumas espécies de cabras selvagens.
Bezerro no mundo animal
É, com certeza, o termo mais familiar para todos nós. Quando se fala de bezerro nesse sentido, faz-se referência à criação deBos primigenius taurusouBos taurus. Esta espécie é o que comumente conhecemos como vaca em seu sentido feminino e touro em sua versão masculina.

O nome Bos taurus refere-se a um grupo de bovídeos, mais especificamente a bovinos domesticados há mais de 10.000 anos. Assim, bezerro é um bezerrobovino que geralmente não ultrapassa dois ou três anos de idade, no máximo. Uma vez ultrapassada essa idade, os animais passam a receber outros nomes como utrero ou cuatreña.
Em algumas áreas, o conceito de bezerro está ligado ao de boi. Geralmente é usado para se referir aos exemplares machos de carne bovina que ainda não foram domados. Além do mundo bovino, o bezerro também pode ser usado em zoologia para se referir a alguns mamíferos marinhos, como as focas.
O bezerro na indústria têxtil
Sem fugir muito do gado, agora estamos falando do bezerro associado à indústria. E é que de acordo com a Royal Academy of Language este é o nome dado à pele de bezerro curtida e que tem vários usos.
A pele de bezerro, comparada com a dos espécimes adultos, é mais fina e delicada. No entanto, é tão resistente quanto as outras peles, por isso costuma ser utilizada na fabricação de calçados e calçados em geral.
Outros significados surpreendentes
Se normalmente esse termo está mais próximo do mundo animal, a definição a seguir está bem distante.E é que algumas espécies de plantas são conhecidas como bezerro ou pé de bezerro. Referimo-nos a duas espécies do gênero Arum:Arum italicumeArum maculatum. Essas espécies são plantas perenes de 25 a 40 centímetros de altura, muito valorizadas por suas múltiplas propriedades medicinais.

O seguinte significado nos leva ao mundo medieval. Lá podemos encontrar o livro bezerro, ou simplesmente bezerro: um livro ou códice que as igrejas usavam para copiar e registrar todos os seus pertences e outros privilégios.
E, para finalizar, não são poucos os lugares espalhados pelo planeta-vários municípios espanhóis do sul, por exemplo-que levam o termo 'bezerro' em seu nome.