O ganso é uma ave aquática semelhante ao pato, mas maior e mais pesada. Seus três primeiros dedos são unidos por uma membrana que permite que ele nade na água. Ele existe há milhares de anos, foi criado pelos romanos e outras culturas europeias e é considerado um animal sagrado pelos egípcios há 4.000 anos.
Pouco a pouco e ao longo dos anos, o ganso foi integrado a animais domésticos e fazendas; Deve-se notar que em muitos lugares é conhecido pelo nome de ganso.
Ao contrário do que acontece com outras espécies de aves, graças à sua plumagem o ganso tem uma grande resistência às doenças e às intempéries. Essa força física permite que ela seja elevada ao ar livre durante todo o ano e não precise de muitos cuidados.
Companheiro leal
Uma das características do ganso que hoje é silenciada, mas que o tornou de grande popularidade e uso no passado,É o seu alto grau de lealdade, tanto com seus criadores quanto com outros gansos.
Curiosamente, esse ganso é tão fácil de treinar quanto um cachorro e tem um olfato mais eficiente.. Ele se acostuma rapidamente com o homem e é muito útil para ele; seu comportamento escandaloso é curioso quando estranhos chegam em seu território.

Embora na antiguidade esse pássaro fosse apreciado por esses atributos, hoje seu uso está longe de ser doméstico. Agora é criado para consumir sua carne, seus ovos e seu fígado, com os quais se faz o popular patê. Alguns dele Predadores naturais incluem raposas, corujas e guaxinins.
Excelentes qualidades físicas
Existem vários tipos de gansos e todos são aves migratórias. Algumas espécies, como a canadense, podem voar a velocidades entre 40 e 70 milhas por hora (aproximadamente 64 a 112 km / h).
Ao migrar, eles podem cobrir 2.000 a 3.000 milhas (aproximadamente 3.200 a 4.800 quilômetros); com bom tempo, você pode fazer até 1.500 milhas (cerca de 2.400 quilômetros) em um único dia.
Também chamado de ganso, consome a maior parte do dia em busca de alimento. Pode pesar 15 quilos e ter um metro de comprimento, assim como o ganso Tolosa; esta espécie põe cerca de 50 ovos por ano, que em alguns casos podem chegar a 200 gramas.
Embora o ganso seja um animal aquático, na maioria das vezes ele voa; suas asas podem medir até dois metros. Além disso, é muito rápido e mantém um velocidade média e quanto ao 48 a 60 km / h; esta velocidade pode ser aumentada até até 90 km / h, em caso de ameaça.

Orientação e comunicação
É um dos animais mais bem orientados e pode retornar ao ninho em que nasceu depois de um ano depois de deixá-lo. Este pássaro Ele migra em faixas formando um 'V' perfeito no céu. Durante sua jornada, ele grita para estimular seus companheiros cansados; esses espécimes na parte traseira substituem a parte frontal da formação quando ela se esgota.
O ganso é uma das espécies que apresenta maior grau de companheirismo. No caso de alguém adoecer ou ficar muito exausto durante a viagem migratória, é comum abandonar o treinamento; também que alguns de seus companheiros vêm para ajudá-la, e até ficam com ela até que ela melhore.
Este pássaro comunica-se através do uso de mais de 10 sons diferentes, cada um de acordo com as diferentes situações em que se encontram.
Um pássaro totalmente fiel
A lealdade do ganso não abre exceções para sua vida de casal; cada um escolhe o seu aos três anos e o guarda até a morte. Quando chega o fim de qualquer um deles, o pássaro fica algum tempo sozinho, até que procura outro ganso com o qual possa procriar.
Em relação à reprodução, isso ocorre anualmente: a fêmea geralmente põe cinco ovos e os choca por um mês. Ambos os pais participam do cuidado dos predadores e, posteriormente, da criação dos filhotes.
Os filhotes de ganso são capazes de voar quando têm dois a três meses de idade. Ao longo da vida de casal, o homem se comporta de maneira muito protetora com a mulher.