Chamamos monturo para aquelas terras onde os criadores de gado podem deixar os cadáveres do gado para alimentar carniçais e outros necrófagos: o caso mais importante é o das várias espécies de abutres em Espanha.
A importância do monturo
A presença de um lixão permite a reciclagem sustentável dos cadáveres, que vem sendo realizada há milhares de anos. Um grande rebanho bovino produz mais carcaças do que o normal, o que pode causar intoxicações por contaminação de fontes de água.
É por isso que os carniçais são muito importantes, como a presença de um depósito de lixo, em nosso ambiente.. Embora nos últimos anos tenham desaparecido devido à crise das vacas loucas, a verdade é que o monturo está a recuperar importância e a cada dia mais comunidades permitem o abandono de cadáveres nas montanhas.
Os convidados da festa do monturo
Normalmente, os lixões são cercados para impedir o acesso de pessoas e animais domésticos, o que geralmente impede o acesso de carnívoros terrestres. Ainda assim, existem áreas onde os cadáveres são abandonados sem barreiras, para que o lobo ibérico, o urso-pardo ou pequenos carnívoros como a marta e a geneta possam ser beneficiados pelo estrume.
No entanto, os principais beneficiários do dunghill são as aves de rapina: o abundante abutre grifo, o pequeno abutre egípcio, o grande abutre preto ou o lammergeier são os abutres que abundam na Espanha e os principais protagonistas do lixão.
Existem também outros pássaros no estrume: os papagaios são regulares do estrume e, juntamente com os pegas, os corvos e os pássaros de cauda longa completam a festa, embora outras aves como o urubu possam aproveitar a presença do monturo.
O protocolo do monturo
A primeira coisa é localizar o alimento, e para isso os maiores especialistas são os corvídeos: pegas, de cauda longa ou corvos, que costumam voar em grupos, verificando o terreno até encontrarem o cadáver. É quando os corvídeos aproveitam para comer partes moles, como a língua ou os olhos, pois precisam de um bico mais forte para abrir a festa.
Essas aves têm algo em comum que atinge seu maior expoente na pega: são animais barulhentos e de plumagem vistosa., que até brilha ao sol da manhã. Esse sol é necessário para os abutres alçarem voo para aproveitar as correntes de ar quente, e também permite localizar o cadáver.
Os flashes das pegas são muito marcantes e podem ser vistos por dezenas de quilômetros: marcantes o suficiente para os abutres localizarem a confusão e começarem a se mover.
Mas é que, ademais, os abutres devem comunicar-se uns com os outros dezenas de quilômetros, para concentrar dezenas deles nessas incríveis pitanzas que se formam. Como eles fizeram isso?
A pitança começa
Abutres eles começam a voar de forma diferente, eles descem em círculos em direção ao cadáver e giram de uma maneira particular que os outros abutres percebem como sinal de que há um cadáver. Assim, cada abutre muda sua forma de voar e avisar os demais sem a necessidade de sons.
Isso não é tão comum no abutre-preto, mais dado à solidão do que o grifo; podemos encontrá-lo em alguns ambientes como Monfragüe. Mas É conveniente para o grifo que o abutre preto chegue, pois o bico mais forte da maior ave voadora da Europa permite uma abertura limpa da carcaça.
Após a abertura, o abutre-preto se alimenta da carne adjacente à ferida, embora não consiga chegar ao fundo do cadáver devido à abundante plumagem que envolve seu pescoço. É então que o grifo, com o pescoço quase nu, entra para mergulhar ao fundo em busca de vísceras e outras partes.
Os abutres então começam a se alimentar aos montes: nada é aleatório, embora muitas vezes essas congregações pareçam caóticas. Mesmo assim, podem ocorrer brigas entre os animais, geralmente entre o urubu-preto e o grifo, quando este primeiro quer retornar à festa depois que o grifo acaba liberando o acesso ao cadáver.
Outros pássaros cercam a congregação: o milhafre-vermelho e outras aves de rapina de tamanho médio tentam obter sua parte, embora já tenham dado algumas mordidas no início. No entanto, eles não são páreo para os abutres, apesar de serem melhores caçadores, então eles mantêm distância enquanto esperam que eles partam.
Enquanto, Os corvídeos ainda são os mais espertos no monturo, pois, devido ao seu pequeno tamanho, passam despercebidos e caminham com confiança entre os abutres. O cadáver se consumirá rapidamente, e o ciclo da vida continuará seu curso.
