O que você valoriza na hora de escolher uma ração para seu pet? Você leva em consideração a origem das proteínas contidas nos alimentos? Atualmente, temos à nossa disposição muitas informações sobre alimentação canina.
Sabemos que existem certos produtos que acabam causando danos orgânicos aos nossos cães ou deficiências nutricionais, alguns deles rapidamente detectáveis porque o cão começa a comer produtos não comestíveis, como paredes, sapatos ou seus próprios excrementos, quando nunca tinha feito isso antes.
Em primeiro lugar, devemos saber como é o sistema digestivo dos cães e que eles não são animais onívoros, mas sim carnívoros facultativos.Portanto, a principal ingestão de proteínas do nosso animal de estimação deve ser a carne e não os grãos de cereais. Qual a origem da proteína que seu pet come? Você já pensou no valor biológico das proteínas contidas nos alimentos? Nós te contaremos!
O que é valor biológico?
As proteínas são formadas, através da união de um tipo de ligação chamada peptídeo, por aminoácidos. Cada proteína tem uma composição diferente de aminoácidos e, além disso, existem aminoácidos essenciais que o organismo não é capaz de sintetizar e só podem ser adquiridos através da alimentação.
No cão existem 12 aminoácidos essenciais, que são os seguintes: arginina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, triptofano, treonina e valina.
O valor biológico das proteínas contidas nos alimentos é a capacidade de uma proteína, existente na dieta, ser incorporada às proteínas do corpo. Em outras palavras, o valor biológico da proteína é sua disposição de ser absorvida e assimilada.
Como afeta o valor biológico das proteínas contidas nos alimentos?
Para aproveitar as proteínas contidas nos alimentos, devemos primeiro observar sua origem, bem como o tipo de processamento pelo qual foram submetidas. Muitas das rações comercializadas atualmente têm como fonte de proteína a farinha animal, principalmente a farinha de aves.
O problema dessa matéria-prima está na sua heterogeneidade e, além disso, após o processo de extrusão que a ração sofre, o valor da proteína diminui.
Quando damos esse tipo de ração aos nossos pets, não estamos fornecendo uma alimentação de qualidade. Estas proteínas são de baixo valor biológico. Por isso, também adicionam cereais – como milho e arroz – e outras fontes de proteína à ração, para aumentar o consumo de proteína.
Por outro lado, extrusar alimentos também diminui a qualidade dos ácidos graxos nele contidos. Isso porque eles aumentam a quantidade de ácidos graxos insaturados e desequilibram a proporção.
Melhor comida de cachorro
Quando temos que escolher uma ração para nosso pet, muitas dúvidas podem surgir sobre qual será a melhor e, consequentemente, tendemos a achar que a melhor ração é a mais cara. Isso não é inteiramente verdade.
Algumas marcas de ração para cães são mais caras porque têm altos gastos com publicidade. No entanto, suas rações não são as melhores se olharmos apenas para sua composição e origem de seus ingredientes.
Se quisermos escolher uma boa ração para nosso pet, levaremos em conta uma série de premissas:
- Uma boa ração sempre mostra a origem exata de seus ingredientes. Por exemplo, é melhor escolher uma ração que especifique que a sua carne é de javali do que outra que apenas nos indique 'carne de aves'. Além disso, se não indicar a palavra 'carne', pode incluir qualquer parte do animal, como vísceras, tendões, pele, etc.
- Existem rações que incluem carne hidrolisada. Esse processamento aumenta o valor biológico da proteína.
- Uma vez conhecida a origem, observaremos o tipo. A carne utilizada deve ser desidratada ou fresca. Se escolhermos uma ração feita com carne fresca, devemos subtrair a quantidade de água contida nessa carne da porcentagem de proteína. Portanto, uma ração com carne fresca não é melhor do que uma com carne desidratada.
- A ração pode conter cereais. Não é que os cães não possam obter nutrientes desses ingredientes; O problema é que, às vezes, arroz ou milho são o segundo ou terceiro ingrediente da ração e isso significa que a ração não é de boa qualidade.
- Melhor leguminosas em vez de cereais.
- A origem das gorduras adicionadas a uma ração também deve ser conhecida. Se usarem óleos vegetais, devemos observar que não são refinados. Isso afeta negativamente a relação ômega 6 / ômega 3, que deve ficar próxima de 1.
- Finalmente, muitos alimentos incluem vegetais entre seus ingredientes. Isso não é negativo porque fornecem fibras, muito necessárias para o trânsito intestinal, e vitaminas essenciais.
Agora você já sabe como saber o valor biológico das proteínas contidas na ração e como escolher a melhor dieta para cães. Lembre-se que cuidar da alimentação deles é sinônimo de saúde e felicidade para seu pet.