A origem do búfalo remonta a 4.500 anos AC. na região onde atualmente estão localizados os países Paquistão e Índia. Este animal mamífero semelhante ao touro, mas sem barbela, foi posteriormente transferido para os outros continentes onde hoje é encontrado.
Caracteristicas
É um bovídeo quadrúpede que pode atingir apenas 1,8 nos machos.metros altura na cernelha e peso de 1.200quilogramas. Os búfalos costumam viver entre 18 e 20 anos, entretanto, essa média pode se estender até 30 anos em situação de cativeiro.
O búfalo é um animal que pode ser sem pêlo e muito baixo e rígido; com cores que variam entre os extremos preto e branco. Por outro lado, seus chifres são achatados e curvados para trás.
Em termos de habitat e ambiente preferidos, o búfalo tem preferência por áreas alagadas ou pantanosas. Lá ele submerge parcialmente e caminha sem dificuldade no fundo graças aos seus cascos largos, que o impedem de afundar na lama.
Embora alguns tipos possam ser perigosos na natureza, o búfalo é um animal muito dócil quando domesticado. É o caso do búfalo asiático.
Embora este animal habite os cinco continentes, obteve a maior popularidade pragmática no continente asiático. Existem cerca de 141 milhões de búfalos domésticos apenas no continente asiático, e é usado desde os tempos antigos para puxar o arado em áreas pantanosas da Ásia.
Na natureza, os búfalos vagam em pequenos rebanhos e seus predadores naturais são o tigre, o crocodilo e o cão selvagem asiático. Seus 'estouro' são conhecidos quando eles estão assustados por algum motivo, oprimindo tudo em seu caminho; Essa indignação inclui companheiros que não conseguem acompanhar a matilha.
Tipos de búfalo
De acordo com o lugar onde moram e seu uso atual por parte do homem, dois tipos de búfalos podem ser identificados. O búfalo asiático (búfalo de água), originário da Índia e domesticado na Ásia. Além do uso camponês, esse animal também ganhou espaço no mercado produtivo por sua carne e leite..
O búfalo é o segundo maior produtor de leite do mundo, que contém uma maior porcentagem e qualidade de gordura em comparação com outros bovinos. Por outro lado, a carne de búfalo é mais suculenta, mais saborosa e rica em minerais do que a carne bovina.
O búfalo africano é o mais forte de todas as espécies; no caso dos homens, pesa 1.100 kg. Ao contrário do asiático, esse búfalo tem um caráter muito ruim e é quase impossível de domar.
Também se diferencia do búfalo asiático por ter abundante cabelo castanho-escuro e chifres que vão e vêm com as pontas voltadas para cima e para dentro.
Diferenças entre bisões e búfalos
Embora o bisão seja popularmente considerado um tipo de búfalo, a verdade é que esse animal que habita os Estados Unidos não é um búfalo.. Ao contrário deste último, o bisão tem chifres mais afiados e mais curtos; Este chifre usa-o para se defender, tornando-se superagressivo quando se sente ameaçado.
Além disso, este animal norte-americano tem uma grande corcunda, uma longa crina escura e uma espessa barba que desce até o tórax. Ele pesa entre 800 e 900 quilos e mede quase quatro metros.
Embora viva em rebanho por natureza, atualmente é difícil encontrá-lo. Por causa de sua pele e carne, o bisão é caçado há décadas e hoje está à beira da extinção.
O ser humano fez da pele do bisão uma peça de prestígio. Por ser mais dura que a de outros bovinos, sua pele conseguiu demonstrar excelente qualidade nos produtos feitos com ela. Desta forma, os artigos de couro de bisão tornaram-se altamente solicitados entre os fãs desses artigos; É o caso das luvas e sandálias.
Os poucos espécimes que sobreviveram ao seu principal predador, o homem, não são encontrados em áreas secas sem água; Eles vivem em selvas, planícies abertas, savanas arborizadas e montanhas e podem tolerar altitudes de até 4.000 metros.
