O papel dos antioxidantes na comida para cães nem sempre é claro. Em princípio, podemos afirmar que, Graças a esses componentes na comida do seu cão, o produto consegue sua conservação.
É fácil entender que o conteúdo antioxidante da ração para cães contribui para o preparo de seus sabores e de suas propriedades nutricionais. Mais distante, a ingestão de antioxidantes por si só beneficia a saúde do cão.
Qual é o processo de oxidação?
A oxidação é o processo que ocorre quando o alimento é exposto ao oxigênio. Progressivamente, o oxigênio causará a degradação dos nutrientes dos alimentos. O resultado da oxidação nos alimentos varia da descoloração ao ranço.
Assim, um composto antioxidante atua bloqueando ou desacelerando a taxa de degradação do oxigênio.
Os antioxidantes como aditivos no processamento de alimentos aumentam a vida útil do produto final.
O que os antioxidantes fazem uma vez ingeridos?
Além de preservar a comida para animais de estimação, os antioxidantes na comida para cães pode proteger as células do corpo de danos oxidativos. Todos os dias, o corpo é exposto aos efeitos destrutivos dos radicais livres que normalmente são produzidos no corpo.
Esses radicais livres são instáveis e altamente reativos. Na saúde, o corpo possui mecanismos para manter um equilíbrio adequado nos níveis de radicais livres. Se o equilíbrio for perdido e houver excesso de radicais livres, podem ocorrer danos às células.
Os radicais livres podem normalmente servir como uma arma para matar os patógenos que invadem o corpo. Em excesso, eles atacam vários alvos nas células, incluindo membranas lipídicas, enzimas que realizam processos metabólicos e até mesmo sequenciamento de DNA.
Os sistemas nervoso e imunológico de nosso animal de estimação são especialmente vulneráveis a danos oxidativos. O excesso de radicais livres agora é considerado um fator na progressão da doença e no envelhecimento prematuro em cães e gatos.
Os antioxidantes que vêm da dieta retardam os danos causados pelos radicais livres; evitar a propagação de danos às células.
De onde vêm os antioxidantes?
Dois tipos de antioxidantes são comumente usados em alimentos para cães: naturais e sintéticos.
Antioxidantes naturais
Eles incluem vitaminas C, E, ácido cítrico e algumas fontes de ervas como o alecrim.
- Vitamina C ou ácido ascórbico: contido em frutas e vegetais, como laranja, maçã, tomate, espinafre e frutas vermelhas.
- Ácido cítrico: As fontes naturais de ácido cítrico são as frutas cítricas.
- Vitamina E natural: Em rótulos de alimentos comerciais, a vitamina E é comumente listada como 'tocoferóis mistos'. Pode ser encontrada em óleos de milho, girassol, cártamo e soja, bem como em nozes e sementes e vegetais de folhas verdes.
- Selênio: presente em carnes (vermelhas) e peixes, também em vegetais e verduras.
- Betacaroteno: Encontra-se principalmente em vegetais, os de cor verde escuro, como espinafre, dente de leão, acelga ou brócolis, bem como na cenoura, batata doce ou batata doce e abóbora.
Antioxidantes sintéticos
Esses compostos são criados em um laboratório. Eles estão listados no rótulo com as siglas BHA, BHT e etoxiquina.
- Os compostos BHA e BHT são quimicamente semelhantes à vitamina E. Eles são freqüentemente usados em combinação com comida de cachorro porque funcionam bem juntos. Ambos são muito estáveis em altas temperaturas.
- A etoxiquina, produzida pelo consórcio Monsanto, tem sido um aditivo controverso, mas atualmente é permitida em alimentos para animais de estimação em níveis baixos.. A Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos considerou que é seguro em doses muito baixas.
Após os resultados de vários estudos científicos, os especialistas concluem:
- O TBHQ, composto derivado do metabolismo do BHA, tem efeito carcinogênico e genotóxico (afetando o DNA), enquanto o BHA -que não tem efeito teratogênico- é potencialmente alergênico..
- O BHA e o BHT também são mencionados em uma lista emitida pelo FDA como um desregulador endócrino (eles atrapalham o metabolismo lipídico). A Comissão Europeia listou essas substâncias como uma grande preocupação tendo em conta os resultados de estudos sobre toxicidade reprodutiva e propriedades desreguladoras do sistema endócrino e no que diz respeito à sua utilização na alimentação.
Escolhendo uma ração para cachorro
Sempre tente ler a lista de ingredientes na sacola de comida de cachorro. Tem em conta que as empresas de alimentos para animais de estimação devem listar antioxidantes e seus nomes comuns. Você também verá uma anotação de quais ingredientes são usados como conservantes.
Para tomar decisões sábias ao selecionar a comida do seu cão, torne-se um consumidor informado. Aprenda tudo o que puder sobre os vários ingredientes nos alimentos para animais de estimação e por que eles são usados.
Cuidado com as afirmações que não podem ser apoiadas por evidências científicas ou que parecem ir contra o seu bom senso.
Fique atento a novas informações nutricionais e relatórios de fontes confiáveis. Ser informado sobre os alimentos para animais de estimação é outra forma de ajudar a proteger a saúde do seu animal.
