Você pode nunca ter ouvido a palavra palatabilidade. Em si é um termo que abrange várias coisas sobre a dieta do seu gato. Convidamos você a saber o que significa uma palavra tão peculiar. Nós vamos conhecê-la?
O que é palatabilidade?
A palatabilidade é definida como a resposta de um animal a um determinado alimento. Vem da palavra paladar e tem a ver com o gosto que seu felino sente por determinados alimentos. Já os alimentos processados para animais de estimação são medidos na proporção de quanto se ingere com base em uma dieta diária, que é escolhida entre várias opções quando oferecidas simultaneamente.
UMA dieta saborosa pode ser aceitável quando a quantidade de alimento cobre as necessidades nutricionais e energéticas de que o animal necessita ou simplesmente, que é o que a maioria dos gatos prefere. A princípio pensava-se que a palatabilidade era determinada pelas características sensoriais da comida - seu cheiro, sabor e textura ao contato com a boca - assim como pelas experiências anteriores do gato.
Os felinos são carnívoros altamente especializados, exigindo uma dieta rica em proteínas e isso obviamente se reflete em seu paladar. Suas presas naturais são geralmente animais vertebrados. Isso se deve às suas necessidades nutricionais, anatomia e fisiologia digestiva. Ao contrário dos cães que caçam em matilhas, os gatos são predadores solitários que caçam as presas e as comem recém-mortas, por isso preferem alimentos com uma determinada temperatura.
Seu paladar é muito semelhante ao de outros carnívoros, mas por se especializarem em comer apenas carne, eles são atraídos por alimentos que contêm alto teor de proteínas e certos aminoácidos e não escolhem seus alimentos com base em seu teor de sal ou açúcar . Essas preferências também estão fortemente associadas ao que comeram quando filhotes, tomando como referência os alimentos aos quais foram expostos. É nessa idade que sua seleção de alimentos é mais maleável, sendo fortemente influenciada pelo que a mãe ingere.
Os gatos sentem uma certa aversão a comer sempre o mesmo tipo de comida, que pode ser um mecanismo de defesa que os faz evitar um potencial desequilíbrio nutricional associado a uma dieta baseada em um único alimento e reflete uma necessidade congênita de busca pela diversidade de presas. Os gatos domésticos também apresentam esse padrão.
Qual a melhor dieta para o gato?
Ao contrário de outras espécies, há muito pouca informação sobre o papel específico de certos nutrientes nos hábitos alimentares dos gatos. Cientistas da nutrição têm trabalhado para tentar entender o que atrai os gatinhos à comida. Estudos recentes revelaram um fato surpreendente: os pequeninos peludos provaram ter "Sabedoria nutricional" e se tiverem liberdade para escolher seus alimentos, procuram alimentos com metas específicas de proteínas, gorduras ou carboidratos.
A dieta diária de um gato doméstico adulto é composta por vocên 52% de proteína, 36% de gordura e 12% de carboidratos.
Enquanto que ração úmida para gatos contém aproximadamente a mesma quantidade de proteína de que você precisa, mas com mais gordura e menos carboidratos, os alimentos secos contêm uma quantidade considerável deste último. No entanto, muitos gatos preferem comida seca, o que deixa muitas dúvidas sobre o que eles precisam naturalmente. Tudo isso sugere que o conteúdo nutricional dos alimentos é a chave para a identificação da palatabilidade, o que ajudaria a identificar os componentes e qualidades necessários à fabricação dos alimentos.
Isso é essencial, pois o objetivo da comida para animais de estimação é fornecer as calorias e nutrientes necessários, mas isso só pode ser alcançado se o animal estiver disposto a comê-lo. Esse desejo nem sempre está ligado às propriedades do alimento, pois depende de diversos fatores que influenciam aquele alimento que é ingerido. O desafio tanto para fabricantes quanto para proprietários é dar aos gatinhos uma alimentação variada, que além de atender às necessidades do animal, também atenda ao interesse do mesmo em comê-la. Se você tem um pouco de pelo, sabe o que queremos dizer: se ele não gosta, ele simplesmente não come. Os gatos são decisivos quando se trata de comida.