A saúde animal é tremendamente importante hoje porque condiciona a produção pecuária, a saúde pública e o comércio internacional. É por isso que os poderes públicos com os poderes pertinentes trabalham arduamente para manter o estado sanitário do rebanho bovino. Hoje, uma das doenças animais que condiciona o comércio internacional de animais é a peste suína africana.
Peste suína africana: uma visão geral
A peste suína africana, conhecida pela sigla como ASF, é uma doença viral descoberta no Quênia no início do século XX. O vírus causador faz parte da família Asfarviridae.
Transmissão
A transmissão pode ocorrer pelo contato direto com porcos infectados ou pela ingestão de restos de carne de porco infectados.
Carrapatos da espécie Ornithodoros spp. eles também atuam como um vetor transmissor para esta doença. Eles ingerem o vírus sugando o sangue infectado e o transmitem quando se alimentam de animais sensíveis.
Sintomas
Os porcos infectados com este vírus sofrem, em primeiro lugar, um mal-estar geral com febre, apatia e anorexia. Em segundo lugar, aparecem os sinais patognomônicos derivados de lesões vasculares, como vermelhidão da pele e cianose.
Alguns animais também sofrem de vômitos e diarréia e até abortos espontâneos. E geralmente termina com a morte do animal depois de alguns dias. No porco doméstico fala-se em mortalidade de 100%.
Controle e profilaxia
Para evitar a entrada da doença em uma fazenda, é essencial:
- Controle de acesso às instalações pecuárias.
- Limpeza extrema de instalações e veículos, incluindo desinfecção de botas, gaiolas de caminhão, etc. Bem como higiene pessoal.
- Controlar a entrada de outros animais fora da fazenda.
Situação global da crise de saúde da peste suína africana
Origem e evolução da doença na Espanha
O vírus foi detectado pela primeira vez no continente europeu em 1957, em Portugal. De lá seguiu para a Espanha, tornando-se endêmica no rebanho suíno de toda a península na década de 60.
Isso causou graves prejuízos econômicos, decorrentes tanto dos animais doentes como da proibição de exportação de suínos ou produtos derivados. Mas, acima de tudo, a obrigação de abater porcos em surtos de doenças.
É uma doença de notificação obrigatória, incluída no Real Decreto 526/14.
O importante esforço econômico valeu a pena e, após várias campanhas de saneamento da pecuária, ASF foi erradicado na Espanha na década de 1990. Desde então, é uma doença que está sob vigilância na pecuária nacional, sob o olhar atento das autoridades.
A vigilância em javalis é essencial para evitar contágios inesperados de bovinos de criação extensiva, como o porco ibérico.
Crise sanitária da peste suína africana e seu impacto no mercado mundial de suínos
No ano passado, um grande surto de PSA foi detectado em porcos asiáticos. Esse surto se espalhou, afetando grande parte da pecuária em países de alta produção, como a China.
Obrigada a prescindir de seus animais para atender à demanda interna por proteína animal, a China decide abrir suas fronteiras externas para a importação de carne. E como mantém tensões comerciais com os Estados Unidos, um dos maiores produtores mundiais de carne suína, sua outra fonte de importação acaba sendo a União Européia.
Dentro da União, A Espanha é o país mais importante quando se trata de fornecer carne suína da mais alta qualidade. Portanto, a grave situação vivida pelo continente asiático em relação à ASF tem proporcionado uma oportunidade de mercado para o nosso setor pecuário.