Os perus são animais muito presentes em nossa vida. Todos nós conhecíamos um quando éramos pequenos, mesmo que fosse em um zoológico. Ficamos maravilhados com a cauda magnífica do pavão, enquanto tentávamos esconder nossa rejeição ao peru comum. Suas diferenças são muito óbvias quando se trata de beleza. Mesmo assim, queremos falar sobre a alimentação do peru doméstico.
O peru doméstico
Antes de entrar no assunto quando o assunto é comida, vamos ver e aprender mais sobre esse animal.
Este tipo de peru é conhecido por ser criado em fazendas e currais. É usado como alimento porque seus ovos não são muito valorizados. Dependendo do local onde este animal é criado, é conhecido por um ou outro nome, embora o nome mais utilizado seja peru comum.
Origem
Embora você não acredite, o peru é o produto de uma seleção artificial realizada pelo homem na qual ele tentou obter proteínas exigidos por meio de sua carne e ovos.
Houve também algumas civilizações indígenas que trataram este animal como um deus, pois o relacionaram a uma de suas divindades chamada Tezcatlipoca. Quando os espanhóis "descobriram" a América, vários desses pássaros foram trazidos para domesticá-los e criá-los, e eles os chamaram de Gallinas de Indias.
Desde então começou a criação deste animal que mostrou seu rápido crescimento, graças ao qual as pessoas viram a oportunidade de comer e vender suas carnes. O sabor de seus ovos não era muito agradável, por isso quase não foram comercializados, se é que o fizeram.
Características gerais do peru doméstico
Este animal é propício para viva em climas temperados, por isso a Espanha é um dos países com mais fazendas. Devido à industrialização da criação de perus, é possível produzirmilhões de cópias todos os meses de forma que sua carne possa ser comprada facilmente e a bom preço.
Os perus domésticos que são criados mantêm suas penas brancas, enquanto o peru comum selvagem as tem em tons de marrom escuro. Por que ainda é desconhecido hoje. Algo curioso é que sua cabeça e pescoço não têm penas, algo que os torna muito engraçados de ver.
Suas pernas são robustas, muito diferentes das das galinhas, por exemplo. Sua pele é rosa, embora às vezes pode apresentar manchas ou matizes avermelhados, roxos ou mesmo azulados.
Se há algo que se destaca em sua aparência física, é sua barbela vermelha profunda, que é uma protuberância - não se sabe se é da pele ou da carne - que o torna especial e diferente de outras aves.
Existem perus que podem medir mais de um metro de altura e sua largura com as asas abertas pode chegar a dois metros. Seu peso varia entre 8 e 10 quilos, enquanto as mulheres raramente ultrapassam os cinco.
Alimentando o peru doméstico
Perus, quando são selvagens, ou seja, quando vivem em seu habitat natural, eles podem se alimentar de insetos, grãos, sementes e até mesmo algumas frutas ou vegetais encontrados na área.
No entanto, os perus domésticos criados em fazendas são basicamente alimentados com ração, ou melhor, um alimento granulado com alto percentual de proteína, pois é o nutriente essencial para o seu desenvolvimento. Principalmente nos primeiros meses de vida.
À medida que cresce, as proteínas da comida diminuem e as calorias desse aumento, visto que o peru doméstico é um animal muito ativo, que necessita de uma alta ingestão calórica para realizar todos os exercícios que faz diariamente.
Posteriormente, as calorias continuam aumentando, pois assim que o peru se desenvolve o propósito de sua alimentação muda. Agora, o que você quer é engordá-los para obter o máximo deles. Triste mas é verdade.