Na última década, a importância das abelhas polinizadoras (Apis mellifera) tem sido enfatizada no nível social por duas razões: seu declínio devido às atividades agrícolas prejudiciais e seu papel reconhecido como pilares dos ecossistemas. Você deve ter lido a seguinte notícia recentemente: "A produção de leite de amêndoa está matando as abelhas." Quanta verdade há nesta declaração?
Embora seja verdade que as colheitas intensivas e os inseticidas são os responsáveis pelo declínio populacional de muitas espécies, nem tudo pode ser atribuído às demandas dos consumidores. O problema é querer consumir fontes alternativas ao leite de vaca? E quanto aos meios agressivos de produção necessários para fazer certos alimentos?
A notícia
Em janeiro de 2022-2023, o prestigioso jornal americanoO guardiãopublicou as seguintes notícias: ‘Como enviar abelhas para a guerra ': a verdade mortal por trás de sua obsessão por leite de amêndoa. Nele, a experiência de Dennis Arp, criador de abelhas polinizadoras (Apis mellifera) responsável pela produção de mel.
Conforme indica a fonte citada, aproximadamente metade do benefício econômico desse profissional vem do “aluguel” de seus favos de mel de fevereiro a março para a polinização de amendoeiras no município de São Paulo. O fértil Vale Central da Califórnia. Neste lugar 80% dos produtos de amêndoa do mundo são produzidos, incluindo seu leite.
Infelizmente para Dennis, as colônias de abelhas começaram a morrer com o início do inverno, antes de enviar os favos para a Califórnia para a polinização anual. Infestações de ácaros nocivos eliminaram 12% de suas populações em apenas alguns meses, algo totalmente inesperado.
Isso não deve acontecer em uma situação normal. Então, poderia a polinização para obter leite de amêndoa estar indiretamente matando as abelhas? A seguir, damos a você a resposta.
Em meia década, o consumo de leite de amêndoa aumentou 250%.
Além da anedota
Outro relatório deO guardiãoindica que o caso de Dennis não é isolado, pois, em média, os apicultores perderam 1 em cada 4 colônias em sua posse entre 2022-2023 e 2022-2023. Este é o máximo histórico registrado desde que essa atividade começou a ser monitorada há 13 anos, graças ao Bee Informed Partnership.
Vamos mais longe, pois somente no inverno desse intervalo anual 50 bilhões de abelhas perderam suas vidas. Os dados foram coletados após a análise dos números fornecidos por mais de 4.700 apicultores em 50 estados dos EUA.
As causas da morte massiva de abelhas
Todos esses dados são de grande interesse, mas ainda não respondem se o leite de amêndoa está matando diretamente as abelhas americanas ou não. Segundo as fontes citadas, a associação entre a polinização de amendoeiras e a alta taxa de mortalidade deA. melliferaPode ser devido aos seguintes gatilhos:
- Uso irresponsável de pesticidas:os agrotóxicos são usados para todos os tipos de atividades agrícolas, mas as amendoeiras são pulverizadas com quantidades mais absolutas do que qualquer outra cultura, conforme indicado por fontes profissionais. O glifosato, usado globalmente em plantações de grande escala, demonstrou ser prejudicial às abelhas.
- Interrupção da dormência:os favos de mel cessam sua atividade no inverno devido às baixas temperaturas. Eles aproveitam esse tempo para recuperar as energias e se fortalecer. Infelizmente, a polinização das amendoeiras na Califórnia significa que elas precisam "acordar" mais cedo do que o esperado, em fevereiro ou no início de março.
- Aglomeração de abelhas:o número total de abelhas necessário para polinizar os pomares de amêndoas é muito maior do que seria necessário para a polinização de macieiras e outras árvores. O acúmulo de abelhas em um ambiente confinado pode promover a disseminação de ácaros, vírus, bactérias e outros patógenos para esses insetos.
Além disso, a própria liberação em massa das abelhasApis melliferanas fazendas americanas, pode ter um efeito deletério sobre as espécies nativas. Devido ao seu grande número e eficiência produtiva, esses animais estranhos poderia competir por recursos com espécies nativas e deslocá-los no longo prazo.
Uma reflexão necessária
Parece claro que a polinização das amendoeiras afeta as abelhas. Enfim, a prestigiosa revistaForbesfaz uma reflexão essencial: culpar os consumidores nunca é a solução. Não é novidade que a mídia atribui responsabilidades às pessoas, mas não se fala o suficiente sobre as práticas agressivas das empresas privadas.
É necessário ter uma história intitulada "a verdade mortal por trás do seu vício em leite de amêndoa"? Os amendoeiros não são os responsáveis pela morte das abelhas, mas sim os métodos de produção em massa e a utilização de pesticidas. De acordo com Forbes, a empresa Monsanto (do grupo Bayer), fabricante de glifosato, seria o verdadeiro culpado desta situação e da morte das abelhas.
O uso de pesticidas nocivos nas culturas e a falta de respeito pelos ciclos biológicos normais dos animais são o verdadeiro problema.
Amendoeiras não matam abelhas
Assim, podemos afirmar que a frase “a produção de leite de amêndoa está matando bilhões de abelhas” é relativamente verdadeira, mas requer a aplicação de muitas nuances. As amendoeiras (Prunus dulcis) não matam esses himenópteros, mas o desejo de produzir em níveis exorbitantes para obter benefícios monetários astronômicos sim.
Além de culpar o consumidor (alheio a tudo isso), o certo seria colocar a responsabilidade sobre quem realmente a merece: empresas que utilizam métodos de produção prejudiciais aos ecossistemas e ao homem. E você acha?
